• Planta perenne, de gran porte, también conocida como “Nalca”, “Pangue” o “Rhubarb chileno”.

• Nombre científico: Gunnera tinctoria.

• Altura adulta: 1,5 a 3 m.

• Hojas gigantes, redondeadas y lobuladas, de hasta 2 m de diámetro, con pecíolos robustos y espinosos.

• Produce inflorescencias cilíndricas, densas y verdosas-rojizas, que surgen en primavera-verano.

• Prefiere semisombra o sombra ligera, ya que sus hojas se pueden quemar con sol directo intenso.

• Necesita suelos húmedos, ricos en materia orgánica y con buen drenaje.

• Requiere riego frecuente para mantener el sustrato siempre húmedo.

• Muy utilizada en jardines de estilo exótico, bordes de lagunas, ríos o zonas húmedas.

• En gastronomía, sus pecíolos tiernos se consumen frescos, con sal o azúcar.

Nota: Como toda planta viva, puede variar en tamaño, densidad y número de flores según la temporada y condiciones de cultivo.